Sådan laver du konserverede blomster ved hjælp af en frysetørrer

Ⅰ. Produktionsproces for konserverede blomster

1. Forbehandling:

Start med at vælge sunde friske blomster, såsom roser med en blomstringsrate på cirka 80 %. Blomsterne skal være velformede med tykke, livlige kronblade, stærke stængler og levende farver. Før frysning skal blomsterne have en farvebeskyttende behandling ved at lægge dem i blød i en 10 % vinsyreopløsning i 10 minutter. Tag dem ud og dup dem forsigtigt tørre, og forbered dem derefter til forfrysning.

2. Forfrysning:

I den indledende eksperimentfase fulgte vi retningslinjerne for frysetørreren, som krævede, at materialet blev grundigt frosset for at sikre effektiv frysetørring. Generelt tager forfrysningen omkring fire timer. I starten kørte vi kompressoren i fire timer, og vi fandt ud af, at materialet nåede under -40 °C, hvilket er et godt stykke under rosers eutektiske temperatur.

I efterfølgende forsøg justerede vi temperaturen til lige under rosers eutektiske temperatur med 5-10 °C og holdt den derefter der i 1-2 timer for at materialet kunne størkne, inden tørreprocessen startede. Forfrysning bør opretholde en sluttemperatur på 5-10 °C under den eutektiske temperatur. For at bestemme den eutektiske temperatur omfatter metoderne resistensdetektion, differentiel scanningskalorimetri og lavtemperaturmikroskopi. Vi brugte resistensdetektion.

Ved modstandsdetektion begynder der at dannes iskrystaller, når blomstertemperaturen falder til frysepunktet. Efterhånden som temperaturen falder yderligere, dannes der flere iskrystaller. Når al fugt i blomsten fryser, stiger modstanden pludselig til næsten uendeligheden. Denne temperatur markerer det eutektiske punkt for roser.

I eksperimentet blev to kobberelektroder indsat i rosenbladene i samme dybde og placeret i frysetørrerens kuldefælde. Modstanden begyndte at stige langsomt, derefter hurtigt mellem -9°C og -14°C og nåede næsten uendeligheden. Den eutektiske temperatur for roser er således mellem -9°C og -14°C.

3. Tørring:

Sublimeringstørring er det længste trin i vakuumfrysetørringsprocessen. Det involverer samtidig varme- og masseoverførsel. I denne proces bruger vores frysetørrer et flerlags varmehyldesystem, hvor varme primært overføres via ledning.

Når roserne er helt frosne, tændes vakuumpumpen for at nå det forudindstillede vakuumniveau i tørrekammeret. Aktiver derefter varmefunktionen for at starte tørringen af ​​materialet. Når tørringen er færdig, åbnes udstødningsventilen, vakuumpumpen og kompressoren slukkes, det tørrede produkt fjernes, og det forsegles for konservering.

2. Metoder til fremstilling af konserverede blomster

1. Kemisk opløsningsblødsætningsmetode:

Dette indebærer brug af flydende midler til at erstatte og bevare fugt i blomsterne. Ved høje temperaturer kan det dog forårsage lækage, mug eller falmning.

2. Naturlig lufttørringsmetode:

Dette fjerner fugt ved luftcirkulation, en original og simpel metode. Den er tidskrævende og velegnet til planter med højt fiberindhold, lavt vandindhold, små blomster og korte stængler.

3. Vakuumfrysetørringsmetode:

Denne metode bruger en frysetørrer til at fryse og derefter sublimere blomstens fugtighed i et vakuummiljø. Blomster behandlet med denne metode bevarer deres form og farve, er nemme at konservere og kan rehydrere, samtidig med at de bevarer deres oprindelige biokemiske egenskaber.

Ⅲ. Funktioner ved konserverede blomster

1. Lavet af ægte blomster, sikker og giftfri:

Konserverede blomster er fremstillet af naturlige blomster ved hjælp af højteknologiske processer, der kombinerer kunstige blomsters lange levetid med de livlige og sikre kvaliteter ved rigtige blomster. I modsætning til tørrede blomster bevarer konserverede blomster plantens naturlige væv, vandindhold og farve.

2. Rige farver, unikke sorter:

Konserverede blomster tilbyder et bredt udvalg af farver, inklusive nuancer, der ikke findes i naturen. Populære sorter omfatter blå roser, såvel som nyudviklede sorter som roser, hortensiaer, calla liljer, nelliker, orkideer, liljer og baby's breath.

3. Langvarig friskhed:

Konserverede blomster kan holde i årevis og forblive friske gennem alle årstider. Konserveringstiden varierer afhængigt af teknikken, hvor kinesisk teknologi muliggør konservering i 3-5 år, og avanceret global teknologi muliggør op til 10 år.

4. Ingen vanding eller pleje kræves:

Konserverede blomster er nemme at vedligeholde og kræver ingen vanding eller særlig pleje.

5. Allergenfri, ingen pollen:

Disse blomster er pollenfri, hvilket gør dem velegnede til personer med pollenallergi.

Hvis du er interesseret i voresFrysetørrereller har du spørgsmål, er du velkommen til atkontakt osSom professionel producent af frysetørrere tilbyder vi en bred vifte af specifikationer, herunder modeller til hjemmet, laboratoriet, pilot- og produktionsbrug. Uanset om du har brug for husholdningsudstyr eller stort industrielt udstyr, kan vi tilbyde dig produkter og tjenester af bedste kvalitet.