I dagens moderne liv synes behovet for sund kost og bekvemmelighed at være en udfordring. Fremkomsten af frysetørrede grøntsager er dog den perfekte løsning på denne udfordring. Frysetørringsteknologi bevarer ikke kun effektivt de rige næringsstoffer i grøntsager, men tillader også, at den oprindelige smag bevares fuldstændigt i fryseprocessen, hvilket bliver et godt produkt, der imødekommer sundhedstrends. Som en førende producent af frysetørrere forstår vi folks ønske om sund mad og bekvemmelighed. Denne innovative fødevareforarbejdningsteknologi bringer den perfekte kombination af sundhed og bekvemmelighed til den moderne livsstil, så du kan nyde lækker og sund mad.
Princippet for frysetørringsteknologi:
Funktionsprincippet for frysetørringsmaskinen til grøntsager er at bruge sublimeringsprincippet i henhold til karakteristikaene for den trefasede tilstand af vand "flydende, fast og gasformig" ved forskellige temperaturer og vakuumtilstande. Gennem frysetørringsmaskinens kølesystem fryses de vandholdige grøntsager til en fast tilstand ved lav temperatur, og derefter anvendes vakuumpumpesystemet ifrysetørringsmaskinedanner et vakuummiljø, og den faste is tørres direkte ind i en gas, hvor 90% af fortrængningsvandet er til stede, og derefter går den ind i den analytiske tørring, hvor det er nødvendigt at fjerne de resterende 10% eller deromkring af det bundne vand. Da den molekylære kraft i det bundne vand er relativt stærk, har frysetørring af grøntsager mulighed for at give mere varmesublimering for at fjerne det bundne vand og opnå frysetørrede grøntsager med et vandindhold på 2-5%. Funktionsprincippet for frysetørringsmaskinen til grøntsager er at fjerne vand gennem sublimeringsprincippet i tre arbejdstrin for at opnå frysetørrede grøntsager med meget lidt vand.
Fordele ved frysetørrede grøntsager:
Grøntsagers oprindelige næringsstoffer er næsten fri for skader efter frysetørring, hvilket bevarer den oprindelige farve, aroma, smag, næringsstoffer og udseende af det oprindelige materiale. De har god rehydrering og indeholder ingen tilsætningsstoffer, hvilket effektivt kan bevare grøntsagernes næringsstoffer. Frysetørrede grøntsager er hurtigt frosne frugter og grøntsager under ultralave temperaturforhold, hvilket gør dem nemme at spise året rundt. Frysetørrede grøntsager kan gøre hverdagen mere bekvem, og frysetørrede grøntsager er nemme at opbevare, nemme at bære og nemme at spise.
1, gunstig for opbevaring: fordi vandet er blevet fjernet ved frysning under frysetørringsprocessen af grøntsager, kan frysetørrede grøntsager opbevares i lang tid. Vær opmærksom på at bevare lyset i en lukket opbevaringspose.
2, nem at bære: Grøntsager efter frysetørring vil være mindre end friske grøntsager, lette i vægt, meget praktisk at have med i krukken eller posen. Når du er på udflugt, kan du medbringe den passende mængde frysetørrede grøntsager for at supplere kostfibre, vitaminer og mineraler.
3, let at spise: rehydrering af frysetørrede grøntsager er meget god. Når man spiser frysetørrede grøntsager, der er gennemblødt i vand, kan man gendanne den oprindelige smag på kort tid, hvilket er meget praktisk og enkelt.
Fremgangsmåde for frysetørrede grøntsager:
Frysetørringsprocessen for grøntsager omfatter hovedsageligt: forbehandling af grøntsager → frysetørring → eftertørring.
Blandt disse omfatter forbehandlingen af grøntsager: udvælgelse, desinfektion og rengøring af grøntsager, dekontaminering, skæring, blanchering, afdrypning, krydring og påfyldning. Blanchering og krydringsprocessen afhænger af brugerens produkt, og det er nødvendigt at vælge, om processen skal udføres. For eksempel skal spiseklare frysetørrede okra og græskar blancheres, mens frysetørrede majskerner ikke behøver blanchering.
Frysetørringstrinnet er at overføre grøntsagerne til tørrebeholderen i frysetørringsmaskinen til vakuumfrysetørring. Frysetørringsprocessen omfatter forfrysning, sublimeringstørring og desorptionstørring af grøntsager.
Efter tørring plukkes grøntsagerne, pakkes, forsegles og opbevares på lageret. Vær opmærksom på fugtigheden.
Ved hjælp af vakuumfrysetørringsteknologi fjernes mere end 95% af vandet i grøntsager, bevares de oprindelige næringsstoffer uændrede, og den lette, fugttætte emballage kan opbevares i lang tid, ikke underlagt sæsonbestemte og regionale restriktioner, og kan spises og bæres når som helst og hvor som helst.
Valg af en sund livsstil
Frysetørrede grøntsager er ideelle til en sund livsstil, fordi de ikke kun giver de rige næringsstoffer fra friske grøntsager, men også tilføjer stor bekvemmelighed til din hverdag. Med et travlt familieliv er det et smart valg at tilføje disse frysetørrede grøntsager til din madlavning. Uanset om det er som en del af en suppe eller et godt supplement til en gryderet eller gryderet, kan du nemt tilføje disse grøntsager, hvilket eliminerer den kedelige rengøring, skæring og forberedelsestid. Derudover er disse frysetørrede grøntsager en uundværlig ledsager for elskere af udendørsaktiviteter, såsom rejser, camping eller camping. De er lette og bærbare, kræver ikke køling og giver dig næringsstofferne fra friske grøntsager, så du kan nyde den vidunderlige rejse udendørs uden at ofre dit helbred. På denne måde får du mere tid til at nyde og lave god mad, bruge din energi på de ting, du elsker, og gøre sundhed og bekvemmelighed til en integreret del af dit liv.
Hvis du er interesseret i frysetørrede grøntsager eller har spørgsmål, er du velkommen til at kontaktekontakt osSom professionel producent af frysetørrere tilbyder vi en bred vifte af produkter, herunderFrysetørrer til hjemmebrug, Laboratorietype frysetørrer,pilotfrysetørrerogproduktionsfrysetørrerUanset om du har brug for udstyr til hjemmebrug eller industrielt udstyr i større skala, kan vi tilbyde dig produkter og tjenester af højeste kvalitet.
Opslagstidspunkt: 12. januar 2024
