Frysetørret mad, også kendt som FD (frysetørret) mad, har fordelen ved at opretholde sin friskhed og ernæringsindhold og kan opbevares ved stuetemperatur i mere end 5 år uden konserveringsmidler. På grund af sin pint ud over det meste af vandet, med let vægt, let at transportere og transport og andre fordele, er frysetørret mad også begyndt at komme ind i folks daglige liv og blive en praktisk fritids sundhedsmad.
Fordi det færdige produkt er let i vægt og let at transportere og transportere, er frysetørret mad også begyndt at komme ind i folks daglige liv og blive en praktisk og sund mad til fritid. Efterspørgslen efter frysetørret mad vokser eksponentielt rundt om i verden.
Stor madfrysning tørretumbler maskine Er en forkortelse til frysetørringsmaskine med madvakuumtørring, madfrysetørringsteknologi stammer fra 1930'erne, og den aktuelle frysetørringsmaskine er blevet et vigtigt tørringsudstyr til dybe behandling af mad.
Madfrysetørringsprincip: Baseret på sameksistensen og omdannelsen af væske, fast og gas i tre tilstande i vandfasen ved forskellige temperaturer og vakuumtilstande, fryses det først vandsholdte vandstoffet fra en fast tilstand i en fast tilstand, og derefter under en bestemt vakuumgrad, og derefter under en bestemt vakuumgrad.
Fødefrysetørringsenhed består af frysetørring af skraldespand, kølenhed, vakuumenhed, cyklusenhed, elektrisk kontrolenhed osv.
Lad os se på fordelene ved at bruge en stor madfrysetørringsmaskine til at fryse-tør mad:
1, mad er blevet tørret ved lave temperaturer, og varmefølsomme komponenter i fødevarestoffer, såsom proteiner, mikroorganismer og andre bioaktive ingredienser, kan beskyttes.
2, tørring ved lave temperaturer, er tabet af nogle flygtige komponenter i stoffet mindre.
3, tørring ved lave temperaturer, væksten af mikroorganismer og rollen af enzymer stoppede næsten, så materialet i det maksimale omfang til at opretholde de originale egenskaber.
4, tørring udføres i en vakuumoxygenfattig tilstand, og ødelæggelsen af nogle let oxiderede komponenter i fødevarer reduceres.
5, stor frysetørringsmaskine er sublimering tørring efter sublimeringen af vand, fødevarematerialet forbliver i den frosne ishylde, volumenet er næsten uændret efter tørring, er løs og porøs svampet, det indre overfladeareal er stort, god rehydrering.
6, madfrysetørring kan udelukke 95% til 99% af vandet, så det tørrede fødevaremateriale kan bevares i lang tid.
Posttid: AUG-05-2024
