Nøglefærdig løsning af plante/ urt aktiv ingrediensekstraktion

(For eksempel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsaicin, også kendt som capsicin, er et meget værditilvækst produkt ekstraheret fra chili. Det er en ekstremt krydret vanillylalkaloid. Det har antiinflammatorisk og smertestillende, kardiovaskulær beskyttelse, anticancer og fordøjelsessystembeskyttelse og andre farmakologiske effekter. Derudover kan den med justering af peberkoncentration også bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien, militær ammunition, skadedyrsbekæmpelse og andre aspekter.

Capsicum Red Pigment, også kendt som Capsicum Red, Capsicum Oleoresin, er et naturligt farvelægningsagent, der er ekstraheret fra Capsicum. De vigtigste farvelægningskomponenter er Capsicum Red og Capsorubin, der hører til carotenoid, og tegner sig for 50% ~ 60% af det samlede beløb. På grund af dens olierethed, emulgering og spredbarhed, varmemodstand og syrebestandighed påføres capsicumrød på kød behandlet med høj temperatur og har god farvelægningseffekt.