Nøglefærdig løsning af ekstraktion af plante-/urteaktive ingredienser

(For eksempel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsaicin, også kendt som capsicin, er et produkt med høj værditilvækst udvundet af chilien. Det er et ekstremt krydret vanillylalkaloid. Det har anti-inflammatorisk og smertestillende, kardiovaskulær beskyttelse, anti-kræft og fordøjelsessystem beskyttelse og andre farmakologiske virkninger. Derudover kan den med justering af peberkoncentration også bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien, militær ammunition, skadedyrsbekæmpelse og andre aspekter.

Capsicum rødt pigment, også kendt som capsicum rødt, capsicum oleoresin, er et naturligt farvestof ekstraheret fra paprika. De vigtigste farvekomponenter er paprikarød og capsorubin, som tilhører carotenoid, der tegner sig for 50% ~ 60% af det samlede antal. På grund af sin olieagtighed, emulgering og dispergerbarhed, varmebestandighed og syrebestandighed påføres paprikarød på kød behandlet med høj temperatur og har en god farvende effekt.